ECARF – European Centre for Allergy Research Foundation Certifikat

Vitality Hotel Punta zagovara filozofiju odmora u skladu s netaknutom ljekovitom prirodom koja ga okružuje.

Vitality Hotel Punta zagovara filozofiju odmora u skladu s netaknutom ljekovitom prirodom koja ga okružuje, te je prije dobivanja ECARF certifikata bio jedan od prvih hrvatskih hotela u kojima je bilo moguće unaprijed naručiti jela bez alergena, odnosno sastojaka koji uzrokuju alergiju prema individualnoj osjetljivosti.

Nakon temeljitih priprema, priznanje ECARF-a potvrdilo je visoke standarde koje je Vitality Hotel Punta usvojio, kako u pripremi hrane, tako i u svim ostalim segmentima ponude, na taj način stvarajući mjesto gdje će gost uz posebno osmišljenu ponudu, steći nove zdrave navike, te uživati u jedinstvenom doživljaju prirodnog okruženja.

Uz posebne standarde u pripremi hrane, Punta je za dobivanje statusa antialergijskog hotela morala zadovoljiti i niz ostalih ECARF-ovih uvjeta, poput izbjegavanja bilja koje uzrokuju alergije ispuštajući aeroalergene (npr. trave koje cvjetaju, lijeske, breze ili masline), uspostave zona u kojima nema kućnih ljubimaca, uvođenja lončanica uzgojenih po metodi hydrokulture u cilju smanjenja rizika od plijesni, kao i proizvoda za osobnu higijenu osoba sa osjetljivom kožom (npr. bezmirisni ili sapuni bez alergijskih supstanci).

ECARF(European Centre for Allergy Research Foundation) je neprofitna fondacija smještena u sklopu Klinike za dermatologiju, venerologiju i alergologiju Medicinskog fakulteta u Berlinu. Ujedno, ECARF je interdisciplinarna ustanova za tretiranje, istraživanje i razmjenu znanja u području alergologije, u čemu surađuje s Allergie-Centrum-Charité.

Svojim radom i kroz dodjeljivanje Seal of Quality certifikata, ECARF nastoji povećati stručna saznanja o alergijama, ali i senzibilizirati javnost o problemu alergija u Europi.

Izdvojeno iz ECARF kriterija:

Hotelske sobe

  • sadrže proizvode za osobnu higijenu za osjetljivu kožu.
  • bez mirisni ili hypoallergenic sapuni, šamponi, kreme dostupni su na upit.

Kućni ljubimci u hotelu

  • uz prethodnu najavu, samo na određenim katovima ili u područjima dovoljno daleko od allergy-free soba
  • Osigurana Pet-free zona

Restoran

  • mogućnost predbilježbi obroka bez posebnih sastojaka koje uzrokuju alergije, prema individualnoj osjetljivosti.

Obavijesti na recepciji, sobama, ili na internet stranicama

  • istaknuti Allergy-friendly Hotel
  • osigurane Pet-free i smoke-free zone
  • istaknuta testirana kvaliteta – ECARF pečat i logo Quality

Zaposlenici

Naši zaposlenici prolaze redovite treninge  o allergy-svijesti, posebice zaposlenici hrane i pića, te zaposlenici održavanja.